Lappilaisesta nokkosesta kombuchaa valmistava Nokkos Company on saanut Uniq Drinks Finlandilta merkittävän rahoituksen toimintansa laajentamiseen. Yhtiön Helsingin Punavuoressa sijaitsevan panimon 4–5 000 litran kuukausittainen kapasiteetti on käynyt nopeasti pieneksi ja suunnitelmissa on ensi vaiheessa tuotannon kymmenkertaistaminen uusissa tuotantotiloissa Helsingissä.
”Nokkos Company on mahtava lisä portfolioomme, jota rakennamme kestävän kehityksen arvoja painottaville kuluttajille. Yrityksenä haluamme toimia ekologisesti kestävien tuotteiden parissa, ja Nokkos Companyn kombuchat istuvat visioomme luontevasti”, sanoo Heino Groupin tytäryhtiön Uniq Drinks Finlandin toimitusjohtaja Mikko Ali-Melkkilä.
Nokkos Companyn kombucha-juoman valmistamiseen käytetään luonnollisia ja puhtaita raaka-aineita, kuten nokkosta, lähdevettä, marjoja ja villiyrttejä. Suurin osa raaka-aineista tulee Lapista ja pohjoisen yöttömät yöt tuovat niihin oman taianomaisen vaikutuksensa. Nokkoskombucha on markkinoiden ainoa täysin kotimaisista yrteistä valmistettu kombucha.
Nokkoskombuchan käsityön perinteitä kunnioittavaan makumaailmaan on voinut tutustua verkko- ja vähittäiskauppojen valikoimissa. Lisäksi se on kiehtonut huippuravintoloiden asiakkaita ympäri Suomen.
”Tämä investointi sallii meidän kasvattaa tuotantomääriä merkittävästi ja tarjota uniikkeja makuelämyksiä huomattavasti isommalle yleisölle. Meillä on myös paljon uusia ideoita Suomen luonnon antimien hyödyntämiseksi, joita lähdemme innolla kehittämään eteenpäin”, kuvailee Nokkos Companyn toinen perustaja, panimomestari Lari Laurikkala.
Kombucha on fermentoitua, useimmiten teepohjaista, mutta Nokkos Companyn tapauksessa nokkosteepohjaista virvoitusjuomaa. Nokkos Companyn ainutlaatuinen kombucha vastaa vähäsokerisiin juomiin kohdistuvaan kasvavaan kuluttajakysyntään. Kombuchan kulutuksen arvioidaan Euroopassa kasvavan keskimäärin 25 prosentin vuosivauhtia vuosina 2021–26.
Nokkos Companyn kombuchat siirtyvät syksyn aikana Uniq Drinks Finland Oy:n jakeluun Suomessa.
Lisätietoja: Sampsa Siekkinen, operatiivinen johtaja / perustaja, Nokkos Company Oy,
email sampsa@nokkos.co, puh. 050 547 7147
Mikko Ali-Melkkilä, toimitusjohtaja, Uniq Drinks Finland Oy,
email mikko.ali-melkkila@udf.fi, puh. 040 8499 105
Uniq Drinks Finland Oy on vuonna 2006 toimintansa aloittanut juomiin erikoistunut yhtiö. Yritys on osa 1899 perustettua, perheomistuksessa olevaa Heino Groupia. Uniq Drinks Finland Oy:n toimialaan kuuluu juomien valmistus, maahantuonti ja jakelu. Tuoteportfolioon kuuluu viinien lisäksi oluet, siiderit, virvoitusjuomat ja väkevät alkoholijuomat, sekä nyt myös kombucha. www.udf.fi
Nokkos Company on suomalainen vuonna 2019 perustettu elintarvikeyhtiö, jonka tavoitteena on kasvaa maailman suurimmaksi nokkospohjaisten tuotteiden valmistajaksi. Yhtiön nokkoskombuchan makumaailma syntyy käsityönä ja se pohjautuu tarkkaan valittuihin pohjoisen luonnon antimiin. https://nokkos.co/